Kategorie: Ernährung

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In der Weihnachtsbäckerei

Weihnachtszeit ist Plätzchenzeit! Ich möchte hier nicht mit erhobenem Zeigefinger vor dem Verzehr der kleinen Kalorienbomben warnen. Es schadet jedoch nichts, wenn man weiß, was man da isst. Lasst es euch schmecken! Ach ja:...

Ernährung / Gesundheit

Eiweißshake selber machen: 6 Rezepte ohne Pulver

Proteinpulver ist im Jahr 2026 zu einem Luxusartikel geworden. Die Preise für Molkenpulver sind auf ein Rekordhoch geklettert, Whey-Konzentrat hat sich innerhalb von zehn Monaten um über 40 Prozent verteuert, und in manchen Supermärkten stehen die Regale mit Proteinprodukten schlicht …

Ernährung / Gesundheit

Alkohol und Fitness

Jedem von uns ist klar, dass zu viel Alkohol der Gesundheit nicht sehr zuträglich ist. Das soll hier nicht das Thema sein. Auch will ich keine sozial-unverträgliche Abstinenz predigen. Wer sich ab und an...

Ernährung / Motivation

Optimales Timing der Mahlzeiten

Wer so aussehen möchte wie unser Fitness Model, der braucht unglaublich Disziplin. Hier muss alles stimmen! Alter, Genetik, Training und Ernährung. Wer schafft es schon, all diese Anforderungen zu erfüllen? Im Alltag mit...

Ernährung

Paleo-Diät: Was aßen die Neandertaler wirklich?

Wenn man sich so umhört, dann waren unsere frühen Vorfahren alle Ernährungsgurus. In jeder Diskussion, in der es um Ernährung geht, wird der Steinzeitmensch als leuchtendes Vorbild präsentiert. Er wusste noch, was frische Luft...

Frühstücksschale mit Quark, garniert mit frischen Himbeeren, Heidelbeeren und Bananenscheiben, begleitet von einer Zitronenscheibe - nährstoffreiches Superfood für Fitness und gesunde Ernährung

Ernährung / Gesundheit

Magerquark: 13 g Protein für 30 Cent

Jeder kennt irgendwie Quark. Der eine mag ihn, der andere nicht. Wenn man jedoch erst einmal einen Blick hinter die „Quark-Kulisse“ geworfen hat, wird man ihn essen, egal ob er schmeckt oder nicht! Wer Muskeln aufbauen möchte, muss massig Proteine …

Ernährung / Gesundheit

Koffein als Trainingsbooster

Koffein ist eine außergewöhnlich wirkungsvolle psychoaktive Substanz, die zum richtigen Zeitpunkt in der richtigen Menge eingenommen, das Training optimieren kann. Also kann man bereits einleitend festhalten, dass Koffein ein Trainingsbooster ist. Koffein steigert die...

Ernährung

L-Carnitin – Wunderwaffe oder Geldmacherei

L-Carnitin hier, L-Carnitin dort. Fettverbrennungswunder, Regenerationsbooster, Leistungssteigerer. Was ist dran an den vollmundigen Versprechungen? Wir Fitnessbegeisterte lechzen nach Wundermitteln, die frei von jeder Nebenwirkung dazu führen, dass wir schneller gut aussehen, schneller stärker und...