Zucker hat Kalorien. Wir wissen das! Zucker zählt zu den Kohlenhydraten. Das wissen einige nicht! Zucker kommt in unterschiedlichen Arten und Formen daher. Manche wissen das! Für Zucker gibt es viele unterschiedliche Bezeichnungen. Die meisten kennen diese nicht! Und leider weiß kaum jemand, was es wirklich bedeutet, wenn auf einem Lebensmittel eine Bezeichnung wie zuckerfrei…

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Bevor wir uns ansehen, welche Zuckeralternativen es gibt, müssen wir uns erst einmal klar machen, warum man auf Zucker verzichten sollte! Zucker kommt in vielen verschiedenen Varianten daher. Zucker begleitet uns durch unser Leben, er ist omnipräsent. Es geht hier keinesfalls darum, Zucker zu verteufeln! Damit läge ich zwar im Trend, es hätte aber mit der Wahrheit absolut nichts zu tun.

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