Hallo Max,

Du liegst mit Deiner Aussage richtig. Da muss der „Ernährungscoach“ ran.

Alles was jenseits der 2g pro kg Körpergewicht liegt, ist eher fraglich und hat kaum Wirkung.

Man müsste dem Rechner folglich beibringen, dass die Zufuhr an Eiweiß etwa bei 2g/kg Körpergewicht „gedeckelt“ wird und der verbleibende, nicht mittels Protein gedeckte Kalorienbedarf, durch Fette und Kohlenhydrate im für das jeweilige Ziel sinnvollen Verhältnis bedient werden muss.

So etwas ist in der Tat in keiner der gängigen Formeln berücksichtigt. Wenn ich etwas Zeit finde, versuche ich, den Rechner entsprechend umzuprogrammieren.

Für Dich würde das bedeuten, dass Du

• ca. 700 KCal via Eiweiß ~ 170 g
• ca. 1050 KCal via Fett ~ 116 g
• ca. 1750 KCal via Kohlenhydrate ~ 440 g

decken müsstest.

Hatte ich beim Schreiben wohl mit dem Alohol verwchslt ;-)
Im Rechner ist aber zum Glück der korrekte Wert!

Hallo Frank!

Je nach Ziel – Muskelaufbau, Fettreduktion, Gewicht halten – werden die Makronährstoffe gewichtet. Bei Fettreduktion sind das genau die von Dir angesprochenen 40%/40%/20%. Dabei beziehen sich diese Prozentangaben auf die mit den Makronährstoffen einhergehenden Kalorien. Also 40 % Deines Kalorienbedarfs solltest Du über Eiweiß, 40% über (gesunde) Fette und 20% über (gesunde) Kohlenhydrate decken. Daraus ergeben sich dann die Grammzahlen für Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate.

Nimm einmal die voreingestellten Werte und stelle das Ziel auf Fettreduktion.

Als Tagesziel bei den Kalorien ergeben sich etwa 2300 Kcal. Dabei soll die Verteilung entsprechend der Zielvorgabe (Fettredukuktion) 40% Eiweiß, 40% Fett und 20% Kohlenhydrate sein.
Entsprechend wird Folgendes vorgeschlagen:
236g Eiweiß entspricht 4kcal * 236 = 944 kcal
135g Fett entspricht 7kcal * 105 = 945 kcal
118g Kohlenhydrate entspricht 4kcal * 118 = 472 kcal

In der Summe kommt man so auf etwa 2300 kcal. Wie man die Makronährstoffe zu sich nimmt, (Fleisch, Milchprodukte, Soja, Gemüse, Kartoffeln, Reis,…) bleibt jedem selbst überlassen.

Und, um das klar zustellen, Eiweiß hat Kalorien,und zwar 4 kcal pro Gramm, aber keine „Begleitkalorien“. Das ist selbstverständlich in der Berechnung berücksichtigt!